Функциональные звенья предприятий, перерабатывающих молоко

Поскольку насосы, измерительные и контрольные приборы размещаются с целью защиты от мороза в помещениях, а водитель молочной автоцистерны самостоятельно подключает подающий шланг, в некоторых случаях вполне достаточным является расположение крытых площадок для автоцистерн по образцу автозаправочных станций. Открытые проезды подвергаются сильным сквознякам, поэтому наиболее благоприятным решением звеньев приемки молока является устройство закрытого здания со шторными воротами, приводимыми в действие водителем путем нажатия кнопки. В здании шириной 12 м могут разместиться две колеи для проезда и функциональная зона приемки шириной 3 м. Длина здания зависит от используемого типа автоцистерн. В здании должны быть размещены две площадки для опорожнения танков и следом за ними площадка для очистки автоцистерн. Следует уделять особое внимание конструктивному решению поверхности проездов, потому что образующаяся из остатков молока молочная кислота очень агрессивно воздействует на поверхность их покрытия. Необработанное молоко хранится в отдельно стоящих танках, которые в техническом отношении относятся к зоне перекачки молока, а с точки зрения организации производственного процесса — к производственному цеху. Уход за танками и их очистка осуществляются из производственного помещения. Обработка молока. Обработка молока происходит в производственном помещении, являющемся центральным звеном молокозавода, потому что оно снабжает все остальные участки предприятия молоком, обработанным соответствующим образом. Следует учитывать, что при операциях по очистке в производственном помещении резко повышаются относительная влажность и температура воздуха.

Здесь применяются дезинфекционные средства. Это обстоятельство следует особо учитывать при конструировании покрытий полов. Розлив пастеризованного молока. К звену розлива пастеризованного молока относятся складирование молока, изготовление специальных молочных напитков и розлив на поточной линии. Агрегатом, определяющим форму помещения, является машина для мойки бутылок, размеры которой обусловливают глубину помещения в 18 или 24 м.

Оставить комментарий

Разработка отделки фасадов
  • 18.05.2020

    Искусственно произведённый камень прочно вошел в нашу с вами жизнь. Ненатуральный облицовочный материал можно встретить и на стенах домов и на тротуарах, его активно используют и при возведении фундамента беседок, практически ни один сквер, парк или летнее кафе не обходятся... 
    [Читать полностью]

  • 18.05.2020

    На внешний вид того или иного изделия оказывает непосредственное влияние материал, из которого оно сделано. В особенности это касается подоконников, столешниц для кухни, барных стоек, стоек администраторов и торговых прилавков. [Читать полностью] Читать полностью →

  • 18.05.2020

    На протяжении нескольких десятков лет ненатуральный камень составляет серьезную конкуренцию дикому камню и надо сказать вполне заслуженно. Камень, произведенный искусственно, имеет существенно меньший вес, а значит, его намного проще транспортировать, укладывать, что, в... 
    [Читать полностью]

  • 18.05.2020

    Каждый из нас хочет, чтобы его квартира была стильной и современной, подчеркивала индивидуальность ее владельца. С нынешним разнообразием всевозможных строительных материалов сделать это не сложно. Надо только грамотно подобрать материалы, качественно выполнить работы и... 
    [Читать полностью]