Первичная обработка молока

В 1954 г. в Московской области намечено построить в колхозах 30 доильных залов и на 150 фермах ввести машинное доение коров. В 1955 г. машинное доение коров будет организовано еще на 175 фермах. Тогда количество молочных ферм, применяющих электродойку, повысится по области до 33%. Очень важной задачей является организация первичной обработки парного молока. Хорошо обработанное молоко можно перевозить автотранспортом на расстояние до 400 км. В парном молоке после короткого, так называемого бактерицидного периода начинают быстро размножаться микробы, вызывающие его порчу. Молоко, подвергнутое первичной обработке, очистке и охлаждению до + 5°, может сохранять бактерицидные свойства в течение 36 часов.

Для охлаждения молока употребляются плоские и круглые оросительные противоточные холодильники. В качестве охлаждающей жидкости применяются холодная вода из водопровода, колодца или солеледяной рассол. Для получения этого рассола применяется специальный бак, представляющий собой ящик со льдом, через который протекает 10-15-процентный раствор поваренной соли. Для перекачки рассола употребляются специальные насосы или используется вакуум от доильной машины. Для хранения молока и других продуктов может быть рекомендовано строительство ледяных складов (хранилищ с толстыми стенами из льда), которые могут служить свыше 10 лет. Крупные молочно-животноводческие совхозы и колхозы используют более мощные компрессорные холодильные установки. Транспортировка кормов, молока, навоза, подстилки является на животноводческих фермах очень трудоемким процессом: на это требуется до 30% всех трудовых затрат. Совхозы и колхозы, в зависимости от местных условий и материальных возможностей, выбирают для механизации виутрифермского транспорта подвесные или наземные дороги. Они позволяют повысить производительность труда на 30-40%.

Комментарии запрещены.

Разработка отделки фасадов
  • 30.09.2020

    Чаще всего фасады зеркальных или, как их ещё называют, светоотражающих домов, облицовывают стеклом со специальным ультрафиолетовым напылением. Люди его не различают, перед ними просто зеркало. А вот птицы УФ-покрытие видят, поэтому в фасад точно не врежутся — так проявляется... 
    [Читать полностью]

  • 30.09.2020

    1. Каков состав ориентированно-стружечных плит? Основной материал — древесная щепа — видна сразу. Это главная особенность таких плит, у них ярко выраженная текстура. Щепа составляет от 90 до 95% ОСП. Остальное — связующие синтетические смолы, содержащие формальдегид. 2. Получается,... 
    [Читать полностью]

  • 30.09.2020

    Причин покрасить виниловый сайдинг на фасаде две: Износ. Со временем под солнечными лучами отделка меняет цвет, тускнеет, на ней могут появиться белёсые пятна и микротрещины. И дом выглядит уже вовсе не таким красивым, как после строительства. Декор. Выбор цветов винилового... 
    [Читать полностью]

  • 30.09.2020

    Вот причины, по которым стоит вырастить зелёный фасад для своего дома: Фасад крепкий, но устаревший, поизносившийся немного. И хочется придать ему новый облик, сделать более привлекательным. Можно, конечно, облицевать стены сайдингом, но растения вырастить проще, куда менее... 
    [Читать полностью]